Antonio Muñoz es el director técnico del grupo Bodegas Gallegas. No hay nada que se le escape. Él y su equipo son los que consiguen que los vinos de nuestras bodegas que compráis, que probáis, con los que brindáis, sean de la mejor calidad y...

Hoy os traemos algunos de los tópicos más extendidos relacionados con el mundo de la enología. Mitos que muchas veces se dan por verdaderos cuando, ciertamente, poco o nada tienen que ver con la realidad.   1. El tinto a temperatura ambiente y el cava muy frío....

Inmersos en pleno otoño y sus colores, desde Bodegas Gallegas proponemos diversos planes para esta época que encajarán perfectamente con cualquier estilo y personalidad. Desde opciones para disfrutar de momentos hogareños, hasta escapadas al extranjero para disfrutar del arte de la enología más allá de...

Si te consideras un amante del vino, disfrutas de su cultura, y te encanta estar al día de las últimas novedades, esto te interesa.  Desde Bodegas Gallegas os invitamos a descubrir el enoblogging. Algunos de los críticos más influyentes empezaron así, y hoy en día son...

Disfrutar del enoturismo en Galicia va mucho más allá de las catas. Se trata de cultura, de respeto por la tradición, de cuidar el origen con sumo cariño y de disfrutar del deleite de los sentidos. Consiste en descubrir bodegas, visitar viñedos, conocer de primera...

En nuestras bodegas, situadas en las principales Denominaciones de Origen gallegas, como son Ribeira Sacra, Rías Baixas y Ribeiro, elaboramos nuestros vinos con las más modernas técnicas de viticultura y enología. Para ello seleccionamos la mejor uva que ofrece nuestra tierra y sus viñedos.    Ya...

El maridaje de los vinos es uno de los temas que más debates ha creado, no sólo en el mundo de la enología, también en nuestras mesas. De sobra conocemos las clásicas variantes, que afirman que el pescado debe acompañarse con vino blanco y las...